“Những cây trà được trồng thành hàng bậc thang theo đường cong tự nhiên của những ngọn đồi, nổi bật với những quán cà phê hiện đại đã giành được giải thưởng thiết kế quốc tế.”
Vườn trà Choui Fong (Choui Fong Tea Plantation) là một trong những nhà sản xuất trà xanh lớn nhất ở Chiang Rai, với lịch sử hơn 40 năm. Cái tên Choui Fong trong tiếng Trung có nghĩa là Núi Xanh, mô tả một cách hoàn hảo cảnh quan nơi đây. Trải rộng trên hơn 1.000 rai ở huyện Mae Chan, điểm nổi bật của nó là những hàng trà bậc thang được sắp xếp tỉ mỉ, xoắn ốc quanh những ngọn đồi. Điều này tạo ra một khung cảnh sảng khoái và thẩm mỹ từ mọi góc độ.
Bầu không khí tại Choui Fong hiện đại và dễ tiếp cận cho mọi lứa tuổi. Điểm nổi bật chính là Quán cà phê và Nhà hàng, được thiết kế theo phong cách hiện đại, kiểu dáng đẹp với không gian mở. Có các sân thượng trên tầng thượng nơi bạn có thể đón gió và chụp ảnh toàn cảnh những cánh đồng. Các tòa nhà quán cà phê thậm chí đã giành được các giải thưởng kiến trúc quốc tế (Giải thưởng Architizer A+), kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và thiết kế hiện đại.
Đối với những người sành ăn, Choui Fong nổi tiếng với các thực đơn trà xanh cao cấp có nguồn gốc trực tiếp từ đồn điền. Các món đặc trưng bao gồm Matcha Green Tea Latte, Bánh trà xanh và Kem trà xanh đậm đà. Những hương vị độc đáo này đến từ việc trồng trọt và lựa chọn lá trà cẩn thận. Bên cạnh các món tráng miệng, còn có các món mặn sử dụng lá trà tươi, chẳng hạn như Salad cá ngừ cay với lá trà hoặc các món mì ống khác nhau, mang đến trải nghiệm hương vị mới lạ và tốt cho sức khỏe.
Ngoài quán cà phê, khách du lịch thích đi bộ qua các hàng trà hoặc thuê giỏ hái trà để chụp ảnh đóng vai một Người trồng trà. Vào buổi sáng, bạn có thể thấy công nhân siêng năng hái những búp trà, phản ánh một lối sống nông nghiệp tươi đẹp. Ngoài ra còn có một cửa hàng lưu niệm cung cấp nhiều loại trà khô, bao gồm trà ô long và trà xanh, cũng như các phụ kiện pha trà.
Chúng tôi mời bạn nghỉ ngơi đôi mắt trên màu xanh tươi tốt của một trong những đồn điền trà lớn nhất của Chiang Rai. Nhấm nháp trà ấm và hít thở không khí trong lành. Vườn trà Choui Fong chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm đơn giản nhưng cao cấp cho chuyến đi Chiang Rai của bạn.
Làm thế nào để đến đó
-
Xe riêng: Từ thành phố Chiang Rai, đi theo Quốc lộ 1 về phía Mae Sai. Tại Mae Chan, rẽ trái về phía Mae Ai (Quốc lộ 1089) và đi theo bảng chỉ dẫn đến Choui Fong. Đường được trải nhựa tốt.
-
Phương tiện công cộng: Đi xe buýt hoặc xe van về phía Mae Sai, xuống tại Chợ Mae Chan và thuê một chiếc songthaew hoặc taxi địa phương đến đồn điền.
Chuyến đi
-
Thời gian tham quan tốt nhất: Tham quan vào buổi sáng hoặc chiều muộn để tránh nắng gắt và có ánh sáng tốt nhất để chụp ảnh.
-
Trang phục: Mang mũ, kính râm và kem chống nắng vì khu vực đồn điền khá thoáng đãng.
-
Quà lưu niệm: Đừng bỏ lỡ việc mua lá trà khô; chúng có chất lượng cao và giá cả phải chăng hơn so với trong trung tâm thương mại.
-
Tôn trọng địa điểm: Vui lòng không hái lá trà tươi khi chưa được phép và giúp giữ gìn khu vực đồn điền sạch sẽ.
Phí vào cửa:
- Miễn phí vào đồn điền.
Giờ mở cửa:
- Mở cửa hàng ngày từ 08:30 sáng – 05:30 chiều.