Vườn Bia Sapporo (Sapporo Beer Garden) là một trong những điểm đến giải trí và ăn uống nổi tiếng nhất của Hokkaido, được xây dựng bên trong một khu phức hợp nhà máy bia cũ bằng gạch đỏ lịch sử. Nó nằm liền kề với Bảo tàng Bia Sapporo — bảo tàng bia duy nhất ở Nhật Bản — và dễ dàng nhận ra bởi kiến trúc nổi bật và ống khói cao 48,5 mét. Khu phức hợp là trung tâm của bữa ăn cộng đồng đặc trưng của Hokkaido: Jingisukan (Thành Cát Tư Hãn), có thịt cừu hoặc thịt dê nướng.

Các Sảnh Ăn Uống Riêng Biệt:

• Hội trường Kessel: Trung tâm, được xây dựng xung quanh một nồi nấu bia khổng lồ năm 1912 (Kessel). Cung cấp trải nghiệm vườn bia sôi động nhất với đồ nướng tại bàn.

• Garden Grill: Hội trường trang nhã với vỉ nướng cảm ứng không khói, có các loại thịt cừu đặc biệt, hải sản tươi sống Hokkaido (như cua) và rau địa phương.

• Hội trường Lilac: Khung cảnh lịch sử, dịu nhẹ với những bức tường gạch đỏ; chuyên về Jingisukan cổ điển được nấu tại bàn trên vỉ nướng hình vòm.

• Hội trường Poplar: Rộng rãi và hiện đại, lý tưởng cho các khóa học Ăn thỏa thích (AYCE) và Uống thỏa thích, phục vụ nhiều lựa chọn thịt nướng (thịt cừu, thịt gà, thịt lợn).

Điểm nổi bật về ẩm thực:

Các hội trường phục vụ các loại bia tươi Sapporo mang tính biểu tượng, bao gồm SAPPORO CLASSIC và Black Label chỉ có ở Hokkaido. Các loại bia lịch sử đặc biệt như Kaitakushi-Beer có sẵn để nếm thử tại Star Hall của Bảo tàng Bia lân cận.

Dễ dàng đi đến từ trung tâm Sapporo.

• Bằng xe buýt: Tuyến Loop 88 Factory Line (Trạm xe buýt 2 từ Lối ra phía Bắc của Ga Sapporo, khoảng 7–10 phút đi xe).
• Bằng taxi: khoảng 7 phút từ Ga Sapporo.

• Hãy thử khóa học AYCE để có trải nghiệm Jingisukan và bia trọn vẹn. Các hội trường trong nhà mở cửa quanh năm; vào mùa hè, khái niệm vườn bia rộng lớn hơn có thể bao gồm chỗ ngồi ngoài trời hoặc có lều.

Phí vào cửa:

• Miễn phí vào cửa Vườn Bia và các phòng triển lãm của Bảo tàng; vé trả phí được yêu cầu cho các chuyến bay nếm thử tại Star Hall.

Giờ mở cửa:

• Thứ Hai – Chủ Nhật: 11:30 SA – 9:00 CH (Các cuộc triển lãm của bảo tàng có thể đóng cửa sớm hơn một chút, vào khoảng 6:00 CH).