Chợ Saiyud (Saiyud Market), còn được gọi là Chợ Sáng Mae Hong Son, là một trung tâm quan trọng và nổi tiếng về thương mại và trao đổi địa phương đã phát triển qua nhiều thế hệ trong khu vực Thành phố Mae Hong Son. Nơi đây mang đến cho du khách cái nhìn chân thực về cuộc sống hàng ngày và văn hóa của cả người dân Mae Hong Son và người Thái Yai.

Chợ này có một lịch sử phong phú, đóng vai trò là nguồn cung cấp quan trọng các sản phẩm nông nghiệp tươi sống, trái cây, thịt và các sản phẩm khô địa phương độc đáo mà khó tìm thấy ở nơi khác. Chúng bao gồm "tum thua phong" (tương ớt đậu phộng), "thua nao paen" (đậu nành lên men dạng lá), hạt mè trắng và đen, ớt tươi và khô, cùng nhiều nguyên liệu ẩm thực đặc trưng khác của người Thái Yai.

Chợ Saiyud đã giữ được nét quyến rũ truyền thống, cho phép du khách quan sát các tiểu thương địa phương dựng quầy hàng của họ từ sáng sớm. Đây là một cơ hội tuyệt vời để nếm thử nhiều loại món tráng miệng truyền thống như "khao moon khuay" (một loại bánh gạo ngọt) và "khang pong" (đu đủ chiên giòn), những món ăn ngon cổ xưa.

Thời gian tốt nhất để ghé thăm chợ là từ sáng sớm đến khoảng 9:00 sáng, vì đây là thời điểm chợ nhộn nhịp nhất và cung cấp nhiều lựa chọn hàng hóa nhất. Du khách sẽ trải nghiệm bầu không khí ấm áp và thân thiện của cộng đồng địa phương.

Chợ này cũng lý tưởng cho các nhiếp ảnh gia muốn chụp những bức ảnh chân thực về cuộc sống địa phương, cho những người quan tâm đến việc nghiên cứu văn hóa ẩm thực bản địa, và cho những du khách tìm kiếm trải nghiệm du lịch chậm rãi và chân thực, khác biệt so với các thành phố lớn.

Nếu bạn muốn trải nghiệm và tìm hiểu về lối sống, văn hóa và ẩm thực của Mae Hong Son, Chợ Saiyud là một điểm đến không thể bỏ qua.

• Bằng ô tô riêng/ô tô thuê: Chợ Saiyud nằm trên Đường Singhanat Bamrung, gần Wat Hua Wiang, trong thành phố Mae Hong Son. Bạn có thể sử dụng định vị GPS. Có chỗ đậu xe ở cả phía trước và phía sau chợ.

• Bằng phương tiện giao thông công cộng ở Mae Hong Son: Bạn có thể sử dụng xe songthaew địa phương (taxi chung) hoặc các phương tiện được thuê trong thành phố Mae Hong Son để đến chợ.

• Thời gian tốt nhất để ghé thăm: Hãy đến từ sáng sớm đến khoảng 9:00 sáng để trải nghiệm trọn vẹn cuộc sống địa phương và khám phá nhiều lựa chọn hàng hóa nhất.

• Quy tắc ăn mặc: Mặc quần áo thoải mái và phù hợp để đi dạo trong chợ.

• Chuẩn bị: Mang theo túi tái sử dụng để đựng đồ mua sắm và tiền mặt để giao dịch với các tiểu thương địa phương.

• Thử món ăn: Đừng bỏ lỡ cơ hội thử các món ăn và món tráng miệng địa phương độc đáo của người Thái Yai, nhiều món trong số đó hiếm khi được tìm thấy ở nơi khác.

Phí vào cửa:

• Không có phí vào cửa 

• (có thể có một khoản phí nhỏ 3 THB để sử dụng nhà vệ sinh).

Giờ mở cửa:

• Mở cửa hàng ngày từ bình minh đến hoàng hôn

• (thời gian lý tưởng để ghé thăm chợ để có trải nghiệm trọn vẹn là từ sáng sớm đến khoảng 9:00 sáng).