“Nguồn gốc của thương hiệu Doi Kham và một bảo tàng sống truyền tải các sáng kiến hoàng gia, sự phục hồi của cộng đồng Ban Yang, cùng các truyền thống văn hóa của người Hoa Vân Nam dưới chân núi Doi Ang Khang.”
Nhà máy Hoàng gia số 1 (Fang) (Nhà máy Hoàng gia đầu tiên) được thành lập vào năm 1972 theo sáng kiến hoàng gia của Quốc vương Bhumibol Adulyadej Đại đế nhằm giải quyết vấn đề nghèo đói, trồng cây thuốc phiện và lấn chiếm rừng ở khu vực Doi Ang Khang và các cộng đồng vùng cao lân cận. Khái niệm trung tâm của nó là tạo ra sinh kế thay thế ổn định cho các cộng đồng địa phương bằng cách mua nông sản với giá hợp lý và chế biến thành thực phẩm. Điều này đã tăng thêm giá trị cho cây trồng địa phương, giảm thiểu rủi ro do giá nông sản dao động và đảm bảo nông dân có một thị trường ổn định cho hàng hóa của họ.
Trước khi nhà máy được thành lập, nhiều nông dân vùng cao gặp khó khăn trong việc tiếp cận thị trường. Nông sản ôn đới dễ bị hư hỏng và chi phí vận chuyển cao, buộc nông dân phải phụ thuộc vào các thương lái. Do đó, việc có một nhà máy chế biến gần khu vực trồng trọt đã trở thành một cơ chế quan trọng để thu mua nông sản nhanh chóng, đặc biệt là trái cây và cây trồng vùng cao như dâu tây, mận, đào, cà chua và chanh dây, có thể chế biến thành nước ép trái cây, mứt, trái cây sấy khô và nhiều loại thực phẩm ăn liền đa dạng khác.
Nhà máy này được coi là Nhà máy Hoàng gia đầu tiên của Thái Lan và là một điểm khởi đầu quan trọng cho các sản phẩm dưới thương hiệu Doi Kham, vốn được người dân Thái Lan biết đến rộng rãi ngày nay. Ý nghĩa của nó vượt ra ngoài việc sản xuất thực phẩm, vì nó phản ánh một mô hình phát triển kết nối mọi giai đoạn từ thượng nguồn đến hạ nguồn: hỗ trợ trồng trọt, chuyển giao kiến thức nông nghiệp, thu mua nông sản, chế biến, kiểm soát chất lượng và phân phối. Hệ thống này đã cho phép các cộng đồng hưởng lợi bền vững từ các nguồn lực và lao động của chính họ.
Sáng kiến hoàng gia cũng hỗ trợ việc phục hồi tài nguyên thiên nhiên. Khi nông dân có sinh kế thay thế thông qua việc trồng cây kinh tế phù hợp với khu vực, áp lực mở rộng đất canh tác và phá rừng đã giảm bớt. Do đó, Nhà máy Hoàng gia đại diện cho một cách tiếp cận phát triển đặt con người, rừng, nước và sinh kế cùng nhau, nhằm mục đích tạo ra sự ổn định lâu dài thay vì chỉ giải quyết các vấn đề trước mắt.
Vào năm 2006, Ban Yang và khu vực nhà máy đã bị ảnh hưởng nặng nề bởi lũ lụt và sạt lở đất, gây thiệt hại nặng nề cho nhà máy, nhà cửa và cuộc sống của người dân địa phương. Sau thảm họa, khu vực này đã được khôi phục và xây dựng lại thông qua sự hợp tác giữa Cục Tài sản Hoàng gia và Công ty TNHH Sản phẩm Thực phẩm Doi Kham. Nỗ lực phục hồi không chỉ tập trung vào việc sửa chữa các tòa nhà, mà còn vào việc khôi phục sinh kế, cải thiện an toàn và củng cố cộng đồng Ban Yang.
Sau khi phục hồi, Bảo tàng Nhà máy Hoàng gia số 1 (Ban Yang) đã được thành lập như một nơi để thu thập và chia sẻ lịch sử của Nhà máy Hoàng gia, sự phát triển theo sáng kiến hoàng gia và những bài học rút ra từ thảm họa. Bên trong có các triển lãm ảnh, tài liệu, máy móc cũ và thiết bị sản xuất, cũng như các màn hình diễn giải giải thích sự biến đổi của cộng đồng từ quá khứ đến hiện tại. Những hiện vật này cho phép du khách hiểu rõ sự phát triển của vùng cao thông qua những câu chuyện và bằng chứng cụ thể.
Do đó, bảo tàng không chỉ là một nơi trưng bày các vật thể cũ. Đó là một không gian học tập sống động dành cho học sinh, sinh viên đại học, các nhóm tham quan học tập và du khách quan tâm đến phát triển cộng đồng, chế biến thực phẩm nông nghiệp-công nghiệp, quản lý tài nguyên thiên nhiên và chuẩn bị ứng phó thảm họa. Nội dung của nó giúp du khách hiểu được cách một nhà máy duy nhất có thể đóng vai trò trong kinh tế, xã hội và môi trường của cộng đồng xung quanh.
Khu vực xung quanh là một phần của Cộng đồng Ban Yang, một cộng đồng đa văn hóa nơi người Hoa Vân Nam (còn gọi là Chin Haw), Phật tử Thái và người Hồi giáo cùng chung sống hòa thuận. Du khách có thể trải nghiệm không khí cộng đồng, ngắm nhìn những ngôi nhà đất truyền thống, thưởng thức ẩm thực địa phương và mua các sản phẩm Doi Kham hoặc quà lưu niệm địa phương. Điều này tạo ra một trải nghiệm du lịch gắn bó chặt chẽ với lối sống của người dân địa phương.
Đối với du khách hướng đến Doi Ang Khang, Nhà máy Hoàng gia số 1 là một điểm dừng lý tưởng cả trước khi lên núi và trên hành trình trở về, vì nó nằm dọc theo tuyến đường cũ gần lối vào Doi Ang Khang. Du khách có thể dành thời gian tìm hiểu lịch sử quan trọng của khu vực, mua sắm quà lưu niệm và tiếp tục đến các điểm tham quan trên Doi Ang Khang dọc theo cùng một tuyến đường.
Làm thế nào để đến đó
Bằng ô tô riêng: Từ thành phố Chiang Mai, đi theo Quốc lộ số 107 về phía huyện Fang. Trước khi đến thị trấn Fang, tại khoảng cột mốc kilomet 137, rẽ trái theo biển chỉ dẫn đến Doi Ang Khang qua Tuyến đường số 1249, còn được gọi là tuyến đường cũ. Đi tiếp khoảng 6 kilômét đến Cộng đồng Ban Yang. Nhà máy Hoàng gia số 1 nằm bên tay phải và có chỗ đậu xe.
Bằng phương tiện công cộng: Đi xe buýt công cộng từ Chiang Mai đến huyện Fang, hoặc xuống xe gần lối vào Doi Ang Khang gần Wat Hat Samran. Từ đó, du khách có thể tiếp tục bằng xe ôm hoặc xe songthaew địa phương đến Ban Yang và Nhà máy Hoàng gia.
Chuyến đi
- Tham quan trước khi lên Doi Ang Khang, vì Nhà máy Hoàng gia nằm dưới chân núi và dễ dàng tiếp cận từ tuyến đường cũ.
- Dành đủ thời gian để tham quan bảo tàng và tìm hiểu về lịch sử Nhà máy Hoàng gia cũng như sự phục hồi của Cộng đồng Ban Yang.
- Mua các sản phẩm Doi Kham tại cửa hàng trong khuôn viên làm quà lưu niệm, đặc biệt là nước ép trái cây, mứt và trái cây sấy khô.
- Khám phá Cộng đồng Ban Yang để trải nghiệm văn hóa Hoa Vân Nam, những ngôi nhà đất truyền thống và các món ăn địa phương như mì sua, bánh bao Vân Nam và khanom wong.
- Ăn mặc lịch sự và tuân thủ các quy định dành cho du khách, đặc biệt khi vào khu vực triển lãm bảo tàng.
Phí vào cửa:
- Miễn phí vào cửa. Không có phí vào cửa cho cả Nhà máy Hoàng gia số 1 (Fang) và Bảo tàng Nhà máy Hoàng gia số 1.
Giờ mở cửa:
- Mở cửa Thứ Ba – Chủ Nhật từ 8:30 sáng – 4:30 chiều.
- Đóng cửa vào mỗi Thứ Hai.