“Khám phá di sản của rượu sake Nhật Bản bên trong một xưởng rượu lịch sử được bảo tồn tuyệt đẹp ở Thành phố Hita.”
Bảo tàng Xưởng Rượu Sake Kuncho (Kuncho Sake Brewery Museum) nằm trong Kuncho Shuzo, một trong những xưởng rượu sake lâu đời nhất và được kính trọng nhất ở Thành phố Hita, Tỉnh Oita. Bảo tàng trình bày một cái nhìn tổng quan toàn diện về quy trình sản xuất rượu sake Nhật Bản qua các thời đại, giới thiệu các công cụ ủ rượu truyền thống, thiết bị lên men và các tài liệu lịch sử có giá trị từ thời Edo.
Du khách có thể trải nghiệm bầu không khí đích thực của một xưởng rượu bằng gỗ được bảo tồn tốt, đồng thời tìm hiểu về vai trò lịch sử của Hita với tư cách là một thị trấn Tenryo—do Mạc phủ trực tiếp quản lý—góp phần vào sự phát triển của nguồn nước chất lượng cao và kỹ thuật ủ rượu tinh tế.
Bảo tàng cũng bao gồm một cửa hàng bán rượu sake sản xuất tại địa phương và vào những thời điểm nhất định, du khách có thể thưởng thức rượu sake, bao gồm các loại theo mùa hoặc phiên bản giới hạn được làm từ nước tinh khiết của Hita và gạo có nguồn gốc địa phương.
Làm thế nào để đến đó
-
Bằng tàu hỏa: Đi bộ khoảng 15–20 phút từ Ga JR Hita
-
Bằng taxi: Khoảng 5 phút từ Ga JR Hita
Bảo tàng nằm gần khu lịch sử Mameda-machi, giúp bạn dễ dàng tham quan cả hai nơi trong một chuyến đi.
Chuyến đi
- Dành khoảng 30–60 phút cho chuyến tham quan. Nên tham quan vào ban ngày để đánh giá đầy đủ kiến trúc bằng gỗ và các cuộc triển lãm. Hãy nhớ kiểm tra giờ mở cửa trước, đặc biệt là trong các ngày lễ hoặc lễ hội.
Phí vào cửa:
- Miễn phí vào cửa
(Một số hoạt động đặc biệt hoặc nếm thử có thể yêu cầu một khoản phí bổ sung.)
Giờ mở cửa:
- Thường mở cửa hàng ngày từ khoảng 09:00 sáng đến 4:30 chiều
(Giờ mở cửa có thể thay đổi tùy theo mùa.)