Mì Ramen Cari Miso Asahikawa là sự kết hợp đậm đà của vùng Hokkaido. Nó kết hợp nước dùng đôi truyền thống từ hải sản và thịt với miso mặn và các loại gia vị cà ri thơm. Một lớp mỡ lợn nóng đặc trưng giữ cho súp luôn sôi. Nó có sợi mì gợn sóng ít ẩm hút các hương vị đậm đà, thường được phủ lên trên là chashu, măng tre và hành lá.