Được thành lập vào năm 1624, Izumien là một cửa hàng trà danh tiếng nằm ở cổng chùa Byodo-in. Nổi tiếng vì cung cấp trà cho Giáo hoàng và các nhà ngoại giao toàn cầu, nơi đây chuyên về trà Uji cấp nghi lễ. Du khách có thể thưởng thức các buổi thử trà đích thực, matcha xay đá chất lượng cao và đồ ngọt hảo hạng có hương vị trà trong một khung cảnh thấm đẫm bốn thế kỷ lịch sử.