Môi trường tổng thể ưu tiên hiệu quả sản xuất hàng loạt, sử dụng hệ thống thoát nước sàn chuyên dụng, thùng chứa cấp công nghiệp và thiết bị hậu cần hạng nặng để duy trì chất lượng ổn định trên các lô lớn rượu sake cao cấp.