Bảo tàng Sản xuất Rượu Sake Otokoyama (Otokoyama Sake Brewing Museum) | Bảo tàng Sake, Di sản Nhà máy & Trải nghiệm Văn hóa

Gplace

Bể trộn để kiểm soát chất lượng

Những bể trộn này đảm bảo sự ổn định hương vị. Vì sake chưa pha loãng khác nhau giữa các bể, các chuyên gia trộn chúng bằng cách sử dụng phân tích hóa học và nếm thử để duy trì tiêu chuẩn đồng nhất. Quy mô lớn của những thùng này làm nổi bật cam kết của nhà máy bia đối với sản xuất số lượng lớn, chất lượng cao